廚房如戰場，滿地油水是最大的隱形殺手。
選購廚師鞋時，SRC 最高等級防滑是保命底線，
確保在油膩磁磚上也能站穩。此外，
鞋面務必選擇人造皮革或具備防潑水 (WPA) 功能，
嚴禁透氣網布材質，才能避免熱湯潑濺燙傷腳背，
且更易於清潔油汙。
推薦款式如 New Balance 的魔鬼氈系列 (NY282) 或
Asics WINJOB (1273A056)，
結合了運動鞋的舒適度與專業防滑底，
且無鞋帶設計能避免藏汙納垢與絆倒風險。
內場師傅 阿興實測： 「以前穿普通布鞋，每天像在溜冰
收班時襪子全是濕黏的油臭味。
換了 New Balance 的魔鬼氈防滑鞋後，
抓地力強到像『黏』在地板上！最棒的是沒有鞋帶，
遇到熱油噴到不會馬上滲進去，抹布一擦就乾淨，
站整天炒菜腰跟腳底真的比較不痠！」
